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转基因食品的危害及如何挑选安全的转基因食品
　　转基因食品似乎成为了食品界新的“宠儿，但是转基因食品是安全的吗?是食之无害的吗?这些问题目前都得不到确定的答复。因此我们在选择转基因食品的时候一定要慎重。有一部分转基因食品确实是比原来更加有营养，但是部分食品对人体健康是有副作用的。我们一起来看一下转基因食品的危害，以及如何挑选安全的转基因食品。
　　我们首先来了解一下什么是转基因食品。转基因食品是指科学家人为的将动物或者是植物的基因进行改变，使其具有新的特征。食品方面主要是通过修改基因增加食物的营养价值或是药用价值。但是修改基因是有风险的，没人有能够保证转基因食品不会有负面影响。
　　转基因食品完全没有危害吗?
　　从1997年至今，已经有为数不少的科学家实验证明，部分转基因食品试验在动物身上，造成了很多恶劣的影响，轻则身体机能退化，重则致死。由此可见，转基因食品并非是百分之百安全无害的。
　　之所以称之为转基因食品，是因为植物基因中加入了一些新的基因，而这些基因具有抗除草剂或毒杀害虫的功能，这些基因进入人体之后，会根据不同的身体环境出现不同的现象。例如科学化曾将转基因玉米粉喂给奶牛吃，而后奶牛出现了停奶的现象。
　　俄罗斯的一项科研实验表明，喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%，此外未死亡的小白鼠中部分出现睾丸异常并且生长速度比较慢，个字比较矮小，胃部出现不明原因的细胞增长等一系列的不正常现象。
　　试想一下，如此新兴的技术，在危害与否还是个未知答案的时候，您还敢随便乱吃吗?所以，大家千万不要崇尚转基因食品，选择的时候也要慎重选择。因为世界各国研究出来的转基因食品已经高达2000余种，而其中得到认证的只有400余种。可见转基因食品并不是安全无漏洞的。
　　转基因食品虽然存在一定的危害，但是被科学验证没有危害的转基因食品也有。如今市面上被宣布安全的转基因食品也很多，那么我们要如何选择呢?
　　食物是人生存必不可少的要素，在生活总没有食物人是十分难以存活下去的，但是很少有人知道食物吃的不对同样会给身体造成严重的损害，甚至会因吃的太饱而撑出疾病，而其中吃的太饱就是这样的一种情况，你知道吗?吃得太饱会对身体造成严重的损害!
　　长期饱食的危害是十分巨大的，如果人没有重视起这些危害，就会让疾病出现在身体上!甚至有人说过吃的太饱有可能会带来数百种疾病，这并非是开玩笑的话语!
　　有小鼠实验证明，老鼠每天减少百分之三十的食物，居然可以延长百分之三十的寿命，而在年轻时长期处于饱食的状态中，很容易的就会的影响两代人的健康，甚至有澳大利亚的科学家经过研究发现，人在生活中经常保持两分的饥饿状态，可以将寿命延长百分之二十甚至百分之三十左右!
　　而长时间吃的太饱会导致很多的疾病出现在身体上，甚至有可能会导致生命的安全遭受损害，那么哪些疾病是吃得太饱所导致的呢?
　　哪些疾病是吃太饱所导致的
　　一、胃病
　　吃得太饱首先伤害的一个身体部位就是胃部，因为吃的太饱，会导致人的胃部长期处于高强度的工作压力中，如果不注意就会让胃部超负荷运动，从而导致胃病的出现，甚至有可能导致胃部需要手术这样的情况出现!
　　一般而言人体胃黏膜上皮细胞的寿命都是短暂的，每2到3天就会更换修复一次，但是吃得太饱了，会导致前面的食物还没有消化，后面的食物变接踵而来，导致胃部长时间的处于饱胀的状态中，胃黏膜得不到更换修复的机会，胃部想要健康显然就是难以登天的!
　　此外，胃部长时间的处于饱食状态中，会让分泌出大量的胃液，很容易的就会导致胃黏膜出现损害，甚至有可能会出现胃穿孔、胃糜烂这样的情况，因此在生活中想要想要防止这些损害胃部健康的事情，就不能吃的太饱，导致这些疾病出现在身体上哦!
　　如何挑选转基因食品?
　　市面上出现比较多的转基因食品主要集中在一些蔬菜中，例如西红柿、胡萝卜、大豆等。我们就一起来看一下如何选择这些食品。
　　1、西红柿应该选择颜色鲜艳的
　　我们都知道西红柿是红色的，但是每种西红柿的颜色还是有所不同，有深浅之分，转基因的西红柿应该是鲜红的。此外，转基因西红柿的果实应该是比较硬实的，不容易变软。最重要的一点是，正常的西红柿容易裂果，而转基因西红柿不易裂果。所以，如果您在购买的时候发现果实上有裂痕，其转基因的真实性则需要打个问号。
　　2、胡萝卜表面是光滑的
　　我们都知道胡萝卜的表面是有根须的，不光滑，有凹凸不平的现象，但是转基因胡萝卜则是光滑的，没有凹凸的变化。最重要的一点就是正常的胡萝卜头部是往外凸出来的，而转基因胡萝卜的头部部是往内凹的。因此，在购买转基因胡萝卜的时候很容易便可以分辨真假了。
　　3、大豆的形状是球形的
　　所谓大豆的形状是球形是指滚圆形，因为一般的大豆是椭圆或是扁圆的，不会像转基因大豆那么标准。因此在选择大豆时看形状就可以轻易分辨真伪的。小编在此想要强调的是转基因的大豆油，生活中购买的人群比较多，但是一定要选择正规品牌的产品，千万不可贪图便宜，购买杂牌。因为食用油是我们一日三餐都必不可少的，一旦出现问题就麻烦了。
　　结语：上述文章中，小编为大家介绍了转基因食品的一些常识性知识，您都了解了吗?转基因食品虽然能够突破传统，使得食品具有新的特征，更能够满足人体的营养所需，但是其毕竟是科学产品，并非是没有任何危害的。所以我们在选择的时候一定要慎重。此外，转基因食品的种植也是会破坏环境的。因此选择转基因食品时请大家慎重。