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宝宝保健营养食谱

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  在春季,给宝宝烹饪什么美食最好呢?春天里,有很多食材都可以为孩子烹饪出可口又营养的美食哦。在这里,小编就要来为大家推荐几款春季宝宝营养食谱,爸爸妈妈快来学两招吧。
  春季宝宝营养食谱
  玉米牛肉羹
  用料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。
  做法
  鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
  牛肉洗净,抹干水剁细,加调料腌10分钟,用少许油炒至将热,沥去油及血水。
  玉米洗净,剔下玉米粒。
  把适量水及姜煮滚,放入玉米粒煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米淀粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。
  菠菜汤
  用料:菠菜500克,酱油3克,盐2克,姜适量。
  做法
  菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
  油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
  话梅肉排
  原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。
  做法
  肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。
  话梅糖加水,煮成糖水。
  油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。
  放盐勾芡起锅。
  丝丝蛋
  用料:鸡蛋3个、鸡肉50克、胡萝卜50克、青椒50克、盐6克、葱姜末各5克、色拉油适量。
  做法
  鸡蛋打散,加两倍的淡盐水搅匀,上锅大火蒸15分钟左右,定型待用。
  鸡肉切丝,胡萝卜、青椒切丝备用。
  将色拉油倒入锅内,中火烧到七成热,滑开鸡肉丝。炒锅上火加底油煸葱、姜,出香味,依次加入胡萝卜丝、青椒丝和鸡肉丝炒熟,盖在蒸好的蛋羹上即成。
  以上食谱制作方法都很简单,爸爸妈妈不要错过哦。

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