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　　甘蓝馅饼的做法一
　　1.备料
　　2.甘蓝切丝。
　　3.姜切丝，葱切段，蒜拍碎，备用。
　　4.油热后，姜丝，葱花入锅出香味，放入甘蓝，加盐，加少许酱油，翻炒。
　　5.菜炒至五，六成熟，准备加入饼丝。如果出的菜汤很少的话，可以此时少放些水。
　　6.入饼丝，不要搅动，用铲子让饼丝在锅里尽量铺平，盖上锅盖，闷上三分钟左右。
　　7.拿开锅盖，此时饼丝发软，热透，放入蒜未，淋入香油，搅拌匀就可以出锅开吃了。口味重的，可以放适量的醋，或辣椒酱，味道都会超级棒。
　　甘蓝馅饼的做法二
　　用料
　　紫甘蓝150g
　　面粉200g
　　火腿肠一根
　　鸡蛋1个
　　水240g
　　盐适量
　　紫甘蓝饼的做法
　　紫甘蓝切碎，火腿肠切丁
　　将所有材料混合搅拌均匀
　　不粘锅倒少许油，用勺子将面糊倒入锅内，我用了16cm的奶锅，正好一个大圆饼，小火加热至底部凝固，可以晃动锅，看饼是否移动，能够动后，倒入另一个平底锅，把另一面煎熟，小火哦!
　　同时再舀点面糊倒入小奶锅，用同样的方法把这个饼煎熟，两个锅同时进行，可以快点